Kits thermomètre de cuisson sous-vide économique
- thermomètre de précision pour une cuisson sous haute surveillance !
principe de la cuisson sous vide
- les aliments sont scellés dans des sacs en plastique hermétiques, sans air, et cuits dans un bain d'eau pendant une période prolongée, à des températures inférieures à la normale
- permet d'éviter une cuisson excessive et le dessèchement des aliments
- garde l'intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques
thermomètre de précision -100 à +1372°C
- -99,9 à +299,9 °C, résolution 0,1 °C +300 à +1372 °C, résolution 1 °C
- exactitude : ± 0,4 °C
- boîtier en plastique ABS avec additif antibactérien Biomaster
- capteur thermocouple type K
- affichage LCD 12 mm, écran rétro-éclairé
- arrêt automatique si 10 min de non utilisation
- mémoire de température max/min
- alimentation 3 piles AAA 1,5 V
- dimensions : 25 x 56 x 128 mm /130 g
- garanti 2 ans, livré avec certificat de calibration
- longueur : 60 mm
- temps de réponse inférieur à 1 seconde
- 1 mètre de câble en PTFE
- mousse agréée contact alimentaire
- à coller sur le sac sous vide avant de le percer avec la sonde de cuisson
- 1 rouleau de 1 mètre
- 1 mallette de transport en plastique ABS
LMR
gamme :
ATE1836
