Une hotte aspirante, hotte d’aspiration ou hotte de laboratoire est un dispositif qui permet d'évacuer des gaz, vapeurs ou aérosols toxiques ou indésirables utilisés ou générés lors des manipulations. Elle se place au-dessus des appareils ou du poste de travail où sont manipulés les produits toxiques et est destinée à protéger le manipulateur et l’environnement. Elle est installée lorsque la VME (Valeur moyenne d’exposition du produit le plus toxique utilisé) est supérieure à 400 ppm.
Les hottes aspirantes sont équipées d'un cône d’aspiration, d’un ventilateur dont la vitesse est souvent réglable, d’un système de filtration et/ou d’évacuation de l’air vicié, et éventuellement d’un système d’éclairage du plan de travail. Certains modèles sont complétés par des parois latérales qui permettent de délimiter l’espace d’aspiration. Ce sont des hottes cabines, à un ou plusieurs postes.
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