Les dessiccateurs ou thermobalances sont des appareils de mesure du taux d'humidité dans les substances. Cette mesure du taux d'humidité est particulièrement utile dans les domaines suivants : agroalimentaire, papeterie, environnement, industrie du plastique ou pharmacie.
Les dessiccateurs ou thermobalances de laboratoire se placent directement sur la paillasse.
Il existe deux technologies de chauffe essentiellement : lampe halogène ou infrarouge. D’une manière générale, les thermobalances à chauffage halogène permettent un gain important par rapport à la technologie infrarouge. La technologie halogène a d’ailleurs été introduite après la technologie infrarouge en raison de ses gains de productivité. Certains fabricants proposent de plus un filtre, placé devant l’élément chauffant, qui permet d’uniformiser la température de chauffe et ainsi éviter les points chauds qui conduiraient à un résultat erroné.
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