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ÉQUIPEMENTS > Analyses agroalimentaires > Digesteurs de Kjeldahl
La méthode de Kjeldahl, est une méthode de mesure du taux d'azote et de détermination des protéines et de l'oxygène dissous dans un échantillon. L’azote peut se trouver dans un produit sous forme minérale et organique. Quand l'azote est sous forme organique, avant de le doser et pou... Lire la suite

Digesteurs de Kjeldahl (8 gammes)


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