Recherche
par produits
Index
alphabétique
ÉQUIPEMENTS > Thermomètres électroniques > Kits thermomètre de cuisson sous-vide standard

Kits thermomètre de cuisson sous-vide standard


Kits thermomètre de cuisson sous-vide standard
  • thermomètre de précision pour une cuisson sous haute surveillance !

principe de la cuisson sous vide
  • les aliments sont scellés dans des sacs en plastique hermétiques, sans air, et cuits dans un bain d'eau pendant une période prolongée, à des températures inférieures à la normale
  • permet d'éviter une cuisson excessive et le dessèchement des aliments
  • garde l'intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques
contenu du kit :

thermomètre de précision -100 à +1372°C
  • -99,9 à +299,9 °C, résolution 0,1 °C +300 à +1372 °C, résolution 1 °C
  • exactitude : ± 0,4 °C
  • boîtier en plastique ABS avec additif antibactérien Biomaster
  • capteur thermocouple type K
  • affichage LCD 12 mm, écran rétro-éclairé
  • arrêt automatique si 10 min de non utilisation
  • mémoire de température max/min
  • alimentation 3 piles AAA 1,5 V
  • dimensions : 25 x 56 x 128 mm /130 g
  • garanti 2 ans, livré avec certificat de calibration
sondes spéciales sous vide
  • 2 longueurs : 60 mm et 120 mm
  • temps de réponse inférieur à 1 seconde
  • 1 mètre de câble en PTFE
timer étanche
  • étanche : IP65
  • boîtier plastique ABS, écran extra large
  • programmable jusqu'à 100h par clavier
  • alarme sonore volume réglable
  • dimensions : 22 x 89 x h130 mm
  • alimentation : 2 piles AAA 1,5 V
  • magnet et encoche de fixation murale
lingettes
  • idéales pour le nettoyage des sondes
  • 1 pot de 40 lingettes anti-bactériennes
  • dimensions : 85x210 mm

bande de mousse adhésive

  • mousse agréée contact alimentaire
  • à coller sur le sac sous vide avant de le percer avec la sonde de cuisson
  • 1 rouleau de 1 mètre

Lire plus

Lire moins


référence ATE1835
1 modèle
EN STOCK

288.00 €
  • Tarif
    Référence Désignation Condit. Prix HT Délai Qté  
    ATE1835
    Kit thermomètre de cuisson sous vide
    options et accessoires
    288.00 €en stock Ajouter
     ATE1802
    Bande de mousse adhésive agréée alimentaire
    58.20 €dispo. sur
    commande
    Ajouter

© 2024 Tous droits réservés