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Kits thermomètre de cuisson sous-vide économique


Kits thermomètre de cuisson sous-vide économique
  • thermomètre de précision pour une cuisson sous haute surveillance !

principe de la cuisson sous vide
  • les aliments sont scellés dans des sacs en plastique hermétiques, sans air, et cuits dans un bain d'eau pendant une période prolongée, à des températures inférieures à la normale
  • permet d'éviter une cuisson excessive et le dessèchement des aliments
  • garde l'intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques
contenu du kit :

thermomètre de précision -100 à +1372°C
  • -99,9 à +299,9 °C, résolution 0,1 °C +300 à +1372 °C, résolution 1 °C
  • exactitude : ± 0,4 °C
  • boîtier en plastique ABS avec additif antibactérien Biomaster
  • capteur thermocouple type K
  • affichage LCD 12 mm, écran rétro-éclairé
  • arrêt automatique si 10 min de non utilisation
  • mémoire de température max/min
  • alimentation 3 piles AAA 1,5 V
  • dimensions : 25 x 56 x 128 mm /130 g
  • garanti 2 ans, livré avec certificat de calibration
sonde spéciale sous vide
  • longueur : 60 mm
  • temps de réponse inférieur à 1 seconde
  • 1 mètre de câble en PTFE
bande de mousse adhésive
  • mousse agréée contact alimentaire
  • à coller sur le sac sous vide avant de le percer avec la sonde de cuisson
  • 1 rouleau de 1 mètre
malette de transport
  • 1 mallette de transport en plastique ABS

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référence ATE1836
1 modèle

196.00 €

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