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AGRO ALIMENTAIRE > Thermomètres > Thermomètres
Un thermomètre électronique est un instrument de mesure destiné à mesurer la température de l’air, des liquides, des matériaux, etc. Ils sont pécis, performants, peuvent souvent mémoriser des données et posséder une alarme. La lecteure de la température se fait directement sur l'... Lire la suiteUn thermomètre électronique est un instrument de mesure destiné à mesurer la température de l’air, des liquides, des matériaux, etc. Ils sont pécis, performants, peuvent souvent mémoriser des données et posséder une alarme. La lecteure de la température se fait directement sur l'écran de l'appareil.
Pour choisir son thermomètre électronque, l'utilisateur doit analyser ses besoins selon les critères de choix suivants :

  • Le type de sonde : sonde fixe, sonde rabattable, sonde déportée, sonde infrarouge, à distance ou sans contact.
  • La gamme de température : Labo Moderne propose une gamme complète, pour des températures allant de -200°C à +1800°C
  • La forme du boîtier : stylo, en forme de T, petits boîtiers ergonomiques
  • La taille de l'écran
  • Le type de capteur de température : capteur NTC (Coefficient de Température Négatif, thermistance dont la résistance diminue de façon uniforme avec la température, utilisé pour des températures de -200°C à +1 000°C), capteurs à résistance de platine Pt100 ou Pt1000, thermocouples ou couple thermoélectrique type K, J, T, E, N, L ou M.
Les capteurs à résistance de platine mesurent la force électromotrice pour déterminer la température. Elles sont constituées d'un filament de platine qui entoure une tige qui change de résistance en fonction de la température. Leur résistivité augmente en même temps que la température.
  • Pt100 : résistance de 100 à 0°C
  • Pt1000 : résistance de 1000 à 0°C
Les thermocouples ou couples thermoélectriques sont des fils métalliques de natures différentes, reliés entre eux. Lorsque ces matériaux sont soumis à une différence de température, une différence de potentiel apparaît à la jonction de deux matériaux et permet d'évaluer la température.Les plages de température sont différentes selon les matérieux utilisés :

  • Type E : couple Chromel (alliage de nickel et chrome) / Constantan (alliage de nickel et cuivre), pour des températures usuelles de 0 °C à 800 °C et un usage intermittent de -40°C à +900°C.
  • Type J : couple fer / Constantan (alliage de nickel et cuivre), pour des températures usuelles de -20°C à +700°C et un usage intermittent de -180°C à +750°C.
  • Type K : couple Chromel (alliage de nickel et chrome) / Alumel (alliage nickel, aluminium et silicium), pour des températures usuelles de 0°C à +1 100°C et un usage intermittent de -180°C à +1 200°C.
  • Type N : couple Nicrosil (alliage de nickel, chrome et silicium) / Nisil (alliage de nickel, silicium et magnésium), pour des températures de 0°C à +1 150°C et un usage intermittent de -270°C à +1 280°C.
  • Type T : couple cuivre / Constantan (alliage de cuivre et nickel), pour des températures de -185°C à +300°C et un usage intermittent de -250°C à +400°C.
  • Type M ou NiMo/NiCo : couple de Nickel Molybdène (fil positif) / Nickel Cobalt (fil négatif), pour des températures de +400°C à +1 370°C.
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