Un extracteur de Soxhlet et un extracteur de Randall sont deux dispositifs de laboratoire essen
OXY1000
Les analyseurs de rancité sont conçus pour analyser un échantillon entier, sans séparation préliminaire des graisses. Ils sont pilotés par PC via une interface USB. Les résultats sont rapides et fiables !
L'oxydation étant une des principales causes d'altération, l'analyse de la stabilité à l'oxydation permet d'estimer la durée de conservation d'un échantillon.
Les analyseurs de rancité permettent de déterminer le temps nécessaire pour le commencement de l'oxydation d'un échantillon. Pour cela, l'appareil analyse directement le produit, graisse, huile ou toute autre denrée alimentaire, sans extraction préliminaire des graisses. Il peut mesurer la rancité sur des échantillons contenant seulement 3% de graisse. Pour les concentrations inférieures à 3%, un couplage avec une chromatographie gazeuse est nécessaire.
L'analyseur de rancité est équipé de deux chambres d'oxydation. L'échantillon à analyser est placé dans une chambre d'oxydation, mise sous pression d'O2 jusqu'à 6 à 8 bar et chauffée jusqu'à +95°C. La pression dans la chambre diminue lors de l'oxydation et la mesure de la pression permet de déduire la mesure de l'oxydation. La chambre d'oxydation est en général en titane, ce qui lui donne une excellent résistance chimique et une homogénéité de la température renforcée. Le portoir est également en titane et peut supporter un volume d'échantillon jusqu'à 35 ml
L'analyseur de rancité est entièrement contrôlé par votre ordinateur via une connexion USB. Vous pouvez piloter simultanément deux analyseurs de rancité.
L'analyseur de rancité est utilisé pour :
LaboModerne, spécialiste de la vente de matériel de laboratoire, propose un analyseur de rancité, précis, robuste, fiable, avec des performances très élevées et à un prix attractif. Si vous avez besoin d'un analyseur de rancité contactez-nous sur www.labomoderne.com.
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